本校校訂課程係以本校願景「健康」、「活潑」及「快樂」為目標，並以「品德力」「閱讀力」、「國際力」「行動力」為基準，規劃四大主題教學課程，以啟發學生的學習動機與熱情，引導學生提升各種互動能力，協助學生發揮所學致力於社會的永續發展。

一、  仁愛悅讀家：

        經濟合作與發展組織 （OECD）曾表示，國民閱讀水準高低，深刻影響國家經濟表現和社會發展，本校的閱讀教育已深耕20年以上，每一位孩子從進入仁愛後就開啟了「閱讀即生活」的模式，包括每週安排1-2節閱讀課、班級圖書箱、兒童閱讀護照、線上閱讀認證、親子共讀、每週五晨讀活動、好書交換活動、臺中市立圖書館行動圖書車等……境教方面學校也相當用心，除了圖書館藏書超過2,7000冊，資源相當豐富之外，也在校園設置多處閱讀圖書角，讓孩子隨時閱讀，提升孩子知識的廣度及深度，讓閱讀的種子在每一位仁愛的孩子心中發芽成長。

二、仁愛國際通：

        面對未來的世界變化，如何提升孩子的競爭力是首要課題，學校規劃一系列課程包括「讀繪本、學英文」活動、英語會話班、每週一句英語學習、萬聖節及聖誕節的節慶活動、申請國際志工到校服務，並指導學生參與各項英語比賽，例如英語說故事、英語朗讀、英語單字大賽等……。
      此外學校亦很重視英語多元評量，除了紙筆測驗外、口說能力及聽力更是加強之重點，境教方面學校也設置國際情境教室及全校雙語情境布置，讓孩子從小就沉浸在雙語教學的環境，提升學生學習英文之興趣，養成良好的學習態度與方法，並能欣賞與尊重不同文化。

三、仁愛E學院：

        隨著科技日新月異，科技與科學教育逐漸受到重視，面臨如何提升孩子對學習的興趣之外，亦必須考量科學知識快速成長。學校安排許多豐富的課程，包括低年級將資訊及科學教育融入生活課程、三~六年級每週固定一節的電腦課、每月的科學遊戲、科學園遊會、與策略聯盟學校合作共同辦理科學課程、瘋狂科學社等……。   

    此外亦積極辦理校內資訊競賽，長期培養資訊人才，學校擬建置智能教室計畫，推動科技教育、機器人程式語言、自造教育及運用科技行動載具規劃學習探索活動，盼能提供多元創意之教學環境，發揮境教功能進而激發學生從生活出發，共同實現創客精神。

四、仁愛安全趣：

        安全教育五個項目，分別是交通安全、水域安全、防災安全、防墜安全與食藥安全，隨著社會環境愈來愈複雜，意外往往來的太突然，只能提前做預防。

       仁愛國小重視學生安全，在交通安全教育推動組織運作這方面，訂定了交通安全教育實施計畫、組織辦法，並定期召開相關會議；在教師交通安全教育知能強化效益這方面，也進行了數位課程，並安排教師進修研習；在向家長及社區民眾進行交通安全宣導這部分，也利用家長日活動、校慶及運用各種場合進行宣導，透過趣味化的活動，指導學生建立正確安全觀念，期望能共同維護親師生的安全。